九节虾和黑虎虾的区别

外形不同，九节虾身上有一深一浅的横向纹路，呈深红色或浅色，煮熟后有明显的九节白色花纹。黑虎虾体被黑褐色、土黄色相间的横斑花纹，尾尖为鲜艳的蓝色。虾青素含量不同，黑虎虾的虾青素含量比普通虾约高20%，因此黑虎虾的虾青素含量较高。

形体大小不同，九节虾的真身是斑节对虾，最大可以长到100克左右。黑虎虾是对虾中个体最大的一种，发现的最大个体长达33厘米，体重500-600克。

产区范围不同，九节虾多见于福建以南的地区。黑虎虾的分布区域较广，我国的沿海地区均有分布。

此外，日本南部、南朝鲜、菲律宾、印尼、澳大利亚、泰国、印度至非洲东部沿岸也有黑虎虾分布。